بهذه النصائح.. حلم المحافظة على شبابك قابل للتحقيق

وقال الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس في مصر، لـ”سكاي نيوز عربية”: “نعم، إذا اتبع الإنسان الإجراءات الوقائية، سيبدو أصغر سنا وأكبر حجما وأكثر نشاطا من عمره” صحيا. النظام، من حيث الغذاء والتمارين الرياضية والحالة النفسية.

“السر” هو التغذية السليمة

ويربط الحافي أهمية النظام الغذائي الصحي الوقائي والمظهر الشبابي والحيوي للجسم من خلال:

• النظام الغذائي الصحي يقلل من الالتهابات وتلف الخلايا ويمنع الإصابة بالأمراض لأنه يزيد من دفاعات الجسم (المناعة)، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي من خلال مكافحة الفيروسات والبكتيريا.

• يحمي هذا النظام أيضًا الحمض النووي البشري، الذي يتعرض للتلف بمرور الوقت عندما يصبح الطعام والماء والهواء ملوثًا.

• الغذاء الصحي يعيد ويجدد الخلايا الجذعية التالفة والمسنة.

كيف نختار هذا الغذاء الصحي؟

ويعطي أستاذ علوم الأغذية أمثلة على الأطعمة اللازمة لتحقيق كل من النقاط المذكورة أعلاه:

• يحدث تحفيز المناعة بعد تناول الأطعمة مثل زيت الزيتون والبروكلي والفلفل الحار والزنك الموجود في اللحوم والأسماك.

• تناول السمك وزيت السمك والشوكولاتة الداكنة والمانجو وزيت الزيتون لإصلاح وتجديد الخلايا الجذعية.

• تشجيع إصلاح الحمض النووي عن طريق تناول السبانخ والجزر والبرتقال والتوت والقرنبيط والفلفل الأحمر والعدس والبيض والسردين وبذور الكتان.

• كل ما سبق يتطلب جهازاً هضمياً سليماً لاستخلاص العناصر الغذائية من الطعام. لتحسين عمل الجهاز الهضمي، من المهم حماية البكتيريا المفيدة فيه، وذلك عن طريق تناول الزبادي والكيوي والفاصوليا الغنية بالألياف وجميع الأطعمة المخمرة، وتجنب السكريات المكررة والأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة. .

احتياجات لا يمكن إنكارها

الغذاء الصحي وحده لا يكفي، فالإنسان يحتاج إلى أشياء أخرى ضرورية حتى يقي نفسه من شرور الجفاف والسمنة، ويبقى جميلاً، سليماً، شاباً. حافظ:

• اتمرن بانتظام.

• تخفيف التوتر.

• الحصول على قسط كافٍ من النوم بما لا يقل عن 6 ساعات متتالية يومياً.